小编:之前有肾友问,得了肾病,医生天天叫我们这不能吃,那也不能吃,那到底能吃啥?现在答案来了,营养科小吴医生给你提供每日食谱,周一到周日天天不重样。快来学习吧! 适用人群 慢性肾衰竭,属于CKD3-5期(不包括透析人群)的病友,体重在50-60Kg。 本食谱提供 能量:kcal;蛋白质:33g(7%); 脂肪:54g(27%);碳水化合物:g(67%); 磷:mg;钾:mg;钠:mg;钙:mg Part1 早餐 1.麦淀粉饼(小麦淀粉50g);2.低脂牛奶(ml) (注:麦淀粉超市、网上均可购买;若不能饮用牛奶的,可以用1个鸡蛋代替。) ※早餐后加餐: 藕粉(30g) Part2 午餐 1.麦淀粉面(小麦淀粉g); 2.西红柿炒鸡蛋(西红柿g、鸡蛋50g); 3.炒青菜(青菜g) (注:小麦淀粉擀面切条水煮。) ※午餐后加餐: 苹果g Part3 晚餐 1.青菜炒粉丝(粉丝g、青菜50g); 2.木耳肉片(猪瘦肉50g、水发黑木耳g); 3.炒青菜(青菜g) Part4 佐料怎么放? 1.盐:每天不超过6g。6g盐差不多是1啤酒瓶盖;需要注意6g盐相当于5ml酱油、5g味精、10g鸡精,所以放了盐,其他调味品都要少放。 2.油:植物油每天约30g,大概1汤勺为10g。 3.提鲜:可以多加醋、葱、姜、蒜。 文稿:营养科小吴医生;图片来源网络,侵删! 点击蓝字