不少人在检查时，会发现自己的血糖偏高，但是自身并没有什么感觉到不适，因此导致很多人患上高血糖也不自知。
经常说，想要稳定血糖，就要“多吃菜，少吃饭“，这句话听起来非常有道理，但是多吃菜真的可以稳定血糖吗？
对于血糖高的患者而言，想要稳定血糖，确实是要严格控制饮食，但是所谓的控制饮食，并不是多吃菜、少吃饭，而是要控制全天的总热量。换句话说，就是饮食摄入的总热量与当天所需要的热量恰好满足。
并且不是所有的蔬菜，都是对血糖有好处的。某些蔬菜中也含有大量的碳水，进入人体后会转化为葡萄糖，从而造成血糖升高。
这10种菜是“升糖王”，可千万别多吃！
1、香椿——春季，香椿是必不可少的菜，它营养丰富，但是含糖量比较高，不建议多吃，一餐的食用量最好不要超过20g。
2、胡萝卜——它的升糖指数也不容忽视，过量食用，同样升高血糖。
3、酸菜——腌制出来的大量酸菜，里面的盐分浓度会达到15%以上，导致维生素、营养素大量流失，因此血糖高的人要慎用。
4、甜菜——又叫红菜头，除了水分之外，就属糖分含量高了，食用之后血糖会明显升高。
5、芋头——其主要成分是淀粉，并且升糖指数较高，不建议食用。但是血糖控制的还不错，可以适量吃一些。
6、莲藕——莲藕糖分含量少，但是淀粉多，血糖波动较大的患者们需要酌情食用。
7、百合——百合晒成干百合之后，淀粉含量较高，每g中57g碳水，尽量要少吃。
8、菱角——菱角在水中生长的，淀粉含量高，建议每日食用量最好不超50g。
9、豌豆——干豌豆属于淀粉豆的一种，可以适量的用作主食，但是不适宜作为蔬菜食用。
10、荷兰豆——它属于高糖蔬菜，如果想吃荷兰豆的话，同样要减少米饭、面条等主食含量。
血糖偏高的人，平时需要多注意一下自己的饮食，除了控制主食，还要少吃这些糖分高、淀粉含量高的蔬菜。如果高血糖不重视，会导致多种并发症，到时再后悔就晚了。
高血糖的并发症及其早期症状，可以提前了解一下
糖尿病
糖尿病是最常见的并发症之一，主要症状以“三多一少”为主，多饮、多食、多尿、体重下降。
肾衰竭
血糖长期偏高还会导致肾脏出现病变，早期会出现微量蛋白尿，如果不注意控制，久而久之导致肾衰竭。
血栓
持续高血糖会诱发心血管疾病，由于血糖偏高，会导致血液浓稠，血管中的沉淀物会影响血液循环，极易造成血管堵塞。
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