武汉一老人吃隔夜菜引发急性肾衰竭，如何有效劝阻老一辈不要吃隔夜菜？
7月9日中午，家住汉口70岁的马爹爹吃了前一晚剩下的苦瓜炒肉后，当晚开始拉肚子，第二天早上起来又拉了好几次，便去药店买了些止泻药。吃了两天药，拉肚子没止住，小便也解不出来了。12日，实在扛不住医院就诊，被确诊为严重腹泻引起的急性肾衰竭。经询问，医生猜测导致马爹爹发病的「元凶」就是那盘隔夜菜，这让马爹爹很不解。对此医生解释，患者剧烈腹泻时，体内的水分大量流失，导致严重脱水出现肾脏缺血，而且医生了解到，马爹爹患有心脑血管疾病，这也会导致病情加剧。医生提醒：夏季是胃肠道疾病高发时期，市民需高度重视饮食卫生，有些隔夜菜，特别是隔夜的绿叶蔬菜，不但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐，所以尽量不要吃。荤菜一定要热熟热透，瓜果蔬菜要充分洗净。若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状时，应及时就医。
苦瓜寒性，寒凉食物，有人吃了拉稀，是正常现象，可能本来这个人就有肠胃寒凉或者整个体质都是寒凉的，也就是说，吃其他寒凉食物比如西瓜，也可能会拉稀。
第二天早上起来又拉了好几次，拉稀多，可能会把人整虚，也就是说拉稀拉得人精神力气差，容易累困，一天就想躺着睡觉。
吃了两天药，拉肚子没止住，小便也解不出来了。这个药，1大便小便一起收了，这个多半是西药，2拉稀，自然水多，也就是说水从大便出去了，小便那边自然就少了，又哪里来多少尿液、小便？同理，汗多必然尿少，水从这边出去了，那边就会少。
实在扛不住医院就诊，被确诊为严重腹泻引起的急性肾衰竭。这个地方语焉不详，不知“急性肾衰竭”是个什么意思，1就是小便不出来，2小便热证，尿频尿急尿痛尿不尽尿出血尿道灼热感，不知是哪种？
而且医生了解到，马爹爹患有心脑血管疾病，这也会导致病情加剧。水液流失多，只要脾胃功能好，能吸收，吃点补津精的食物，一般也能缓解，比如红糖煮鸡蛋之类。水液，流失，则血中水变少，血总量会减少，就可能心慌心悸心跳加速，口干，舌头红，夜里不好睡眠等，原因是“阴”流失过多导致的“阳亢”，“心阳亢”。
荤菜一定要热熟热透，瓜果蔬菜要充分洗净。这个是对的，直接吃寒的，肠胃需要去温化这个食物，也就是肠胃的负担更大，如果肠胃虚寒的人，就可能出现拉稀等不适。严重的，就比较严重，肚子剧痛，人非常不适之类。
若出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状时，应及时就医。寒证的拉稀，其实很好办，白术、茯苓、干姜、吴茱萸，半夏，生姜，白芍等熬水吃即可。热证的，北柴胡，*芩，半夏，白芍，白茅根等。
多学点中医知识，小情况自己搞定，也不至于乱用药导致后面的比较严重的情况发生。
其实这个情况，只要确定是寒证导致，1用电热水袋热敷肚子腹部，2用比较热的水泡脚，3多盖杯子睡觉，4蜂蜜兑热开水吃，或者鸡蛋煮糖吃，总之先去寒，就会好很多，热起来，也就不会拉稀与肚子痛，痛是寒导致
和隔夜菜，关系不是太大
和怎么个吃法，关系大
和体质，关系大
道家门徒文章对您有帮助，赞赏随意啦