红茶已有数百多年的历史了，主要起源于福建武夷山一带。在六大茶类中茶多酚的氧化程度最深。它的制作方法主要是从绿茶和白茶演化而来的，但是它比绿茶多了道发酵的工序。红茶根据生产历史的先后以及加工程度的不同，可以分为小种红茶，工夫红茶以及红碎茶三种。
“正山小种”是世界上最早出现的红茶（有多年的历史）。据传明末清初时局动乱有一支*队占驻江西入闽的关口-桐木关（武夷山市星村镇桐木关）茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感受极好，得到消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶。
红茶过量导致肾衰？英国是红茶消费大国，国民酷爱喝茶。新英格兰医学杂志就报道了一病例报告，称喝红茶过量会导致肾衰。说一男性患者，56岁。因“疲惫无力、身体疼痛和血肌酐升高”入院。肌酐水平高达μmol/L。
该患者无蛋白尿和血尿，尿检发现大量草酸钙结晶。该患者没有肾结石或其他肾病家族史。由于肾衰和尿*症症状恶化，患者必须进行透析治疗。患者尿液中草酸盐排泄物增多，达μmol/24h，远高于正常水平（80~μmol/24h），诊断为草酸盐肾病。
排除了已被报道的可引起急性草酸盐肾病的食物，而且患者本身也不具有可造成高草酸盐尿发生的因素。唯一的诱因就是该患者每天饮用16杯红茶（每杯8盎司=.克）。
众所周知，红茶富含草酸盐，每ml含50~mg，该患者每天饮用16杯红茶，每日的草酸盐消耗量mg，该水平达美国人均摄入量的3~10倍。因此，推测草酸盐肾病可能是诱发肾衰的重要诱因。因此，过犹不及，任何东西多要适可而止。
枸杞茶配方：枸杞子6克，红茶3克。功效：养肝补血，清热明目，延缓衰老。
应用：适用于肝阴不足、肝血亏损所导致的头晕花、视力减退、眼目干糊、目赤生火、高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化及未老先衰等。
用法：将红茶与枸记子一起人杯，沸水冲泡饮厢。
活血茶(《中国药茶》)配方：红茶、檀香各5克，绿茶1克，赤砂糖25克。煎汤饮服。
应用：具有活血化瘀的功效。能降血压、降血脂及扩张血管等主治冠心病、高血压及防治脑血栓形成等。
来源：花城FM
编辑：王*飞责编：宋莉萍
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