1、豆类:发芽的豆类要特别注意,尤其是*豆芽、芽菜、豆苗等,本身所含的嘌呤量就很高,所以这类食物对于高尿酸患者来说最好是禁止食用。
2、浓汤类:尿酸升高就是嘌呤引起的,而嘌呤易溶于水,涮肉经过水煮,肉内的嘌呤即可溶于汤内,随着煮沸的时间越长,汤中的嘌呤含量则越高,所以尽量少喝。
3、酒类:高尿酸患者最好是少喝酒,因为当酒精进入到人体中,会经过代谢产生乳酸,抑制了尿酸的排泄量,是血尿酸浓度提高,导致尿酸出现沉淀,形成尿酸盐结晶,炎症的情况则会加重。
4、高糖类:果汁饮料中的含糖量更多,若是长期摄入过多的糖分,糖分在体内分解的过程中,会使嘌呤含量增加,从而导致痛风的发生几率。
所以,不可否认,高尿酸其实是“吃”出来的病,而且尿酸长期过高,最容易引发的便是痛风,肾衰竭了。
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