================
糖友放心吃的3种包子,建议您照着做因为包子是面粉做成的,GI值高,对血糖的影响也很大,想吃又担心血糖飙升。今天推荐适合糖友吃的3种包子,不仅营养美味,而且对血糖的影响也不大,建议您照着做!
全麦面粉纯廋猪肉包菜胡萝卜包子
备材料:面粉,猪肉,包菜,胡萝卜,酵母粉。克面粉配一克酵母粉,50克水。
和面做法:先把酵母粉用温水化开,再倒进面粉里把面和好,保证三光,盆光,面光,手光,粘手就说明比例不对,面团揉好后用盖子盖着发酵。
如果温度比较低,可以放在30一40度的温水里,这样发酵会快点。等到面发开比原来大一倍,有蜂窝状就可以了,一定要记得把发好的面揉匀,使面里的气泡排干净,再切成小块,把小块压平包肉馅。
肉馅做法:把包菜,肉,小葱切碎,撒上盐,虾皮粉,胡椒粉,葛粉,淋一点酱油和亚麻籽油,搅匀就可以了。
包好后放二十分钟,第二次发酵,水烧开后放上蒸笼,蒸30分钟后关火,再放10分钟就可以了,蒸出来的包子有弹性,很好吃,而且因为在材料上,因为加入了多种蔬菜,而肉类放的比较少,一次吃1-2个,对血糖的影响也不算大。
蔬菜杂粮包子
原料:白面粉、黑麦面、苦荞麦面粉、纯牛奶、各种蔬菜馅料
首先是发面,白面包子直接放入发酵粉用水和好发酵就可以了。杂粮包子,可以白面粉、黑麦面、苦荞麦面粉,各1:1.:1的比例,加入适量的发酵粉。
温度低,建议用温水捂着面盆,发酵的效果会好些。或者把微波炉空着加温5分钟,然后关掉电源,把面盆放入微波炉。
包子馅:鸡肉,胡萝卜,黑木耳,口蘑,豆干,葛根粉丝,鸡蛋,*瓜。
首先鸡蛋在锅里炒熟捣碎,豆干和口磨先焯水,然后把菜全部切碎,拌入做料,加点切碎的小葱,放入适量橄榄油,拌匀即可。
选择多种蔬菜,搭配一点肉类,这样既保证了营养,而且味道也很好哦!
胡萝卜香菇杂粮包
原料:1份绿豆面,1份玉米面,1.5份白面,先发酵;
包子馅:胡萝卜、香菇、黑木耳、豆腐、鸡蛋组成。
当然,还可以做其他蔬菜馅的包子,比如白菜包子,杂粮豆沙包等
早餐的包子搭配建议:
主食:一个自制杂粮包子,约35克。
辅食:黑木耳,一杯牛奶,一盘水煮秋葵。
北京医院肾病内分泌科简介
肾病内分泌科是集医疗、教学、科研于一体的综合性临床科室,共有临床医生15人,其中高级职称2人、中级职称4人。科室下设住院病区、专家门诊和血液透析室。住院病区设置普通病床50张、重症病床5张。
临床工作中,科室重视特色专科专病建设,强调治疗方法的多样化和针对性,善于将中医的内治法与外治法相结合,配合西医治疗,优势互补,可显著提高临床疗效。中医疗法有口服药(汤剂、片剂、丸剂、胶囊、冲剂等)、外用药、针灸、中药熏洗、穴位注射等,在慢性肾炎、肾盂肾炎、难治性泌尿系感染、肾病综合征、慢性肾衰尿*症、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症、糖尿病、糖尿病肾病、周围神经病变以及甲状腺疾病等方面已形成了科学合理、特色鲜明的中西医结合治疗方案。同时我科围绕疾病特点,开设了糖尿病教育中心—“自我管理学校“、病区循环健康教育讲堂、保健养生操、音乐疗法调节情绪等,提供中药养生茶饮、肾病及糖尿病膳食,还在铜川地区率先建立了营养专科门诊,为患者制定糖尿病食谱及个体化运动方案,可明显改善血压、血糖、血脂、肌酐、尿蛋白等多种指标,进一步保证诊疗效果。总之,科室始终致力于为患者提供技术精湛、功能完善、环境舒适、服务一流的诊疗环境。
血液透析室:拥有德国贝朗Dialog+血透机5台(其中血液透析滤过机1台),德国费森尤斯S血液透析机5台(全部拥有在线KT/V监测功能,可在线监测患者每次的透析充分性),费森multifiltrateCi-Ca,CRRT机1台。双级反渗水处理机1套(反渗水纯度达99.9%)。我科血液透析、血液透析滤过、血液灌流、连续性肾脏替代治疗等各项技术水平成熟,能熟练完成中心静脉临时及长期置管术、动静脉内瘘成形术等高难度手术,血液透析患者生存质量、相关并发症控制率等主要指标在全市名列前茅。
肾病免疫专科:在各种原发性肾小球肾炎、继发性肾小球肾炎、急慢性肾炎、肾病综合征、原发性及继发性高血压、高血压肾病、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、痛风性肾病、急慢性肾功能衰竭、尿路感染、肾结石、血尿、蛋白尿、肾小管酸中*、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、IgA肾病、膜性肾病、肾移植术后等疾病上有较好的诊疗水平,拥有丰富的临床诊治经验。
内分泌专科:诊疗范围包括1型、2型糖尿病及其急慢性并发症、妊娠期糖尿病、甲状腺疾病(甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、慢性淋巴细胞甲状腺炎、单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤、甲状腺结节)、肥胖症、骨质疏松、痛风、性腺、肾腺、甲状旁腺等。
我们是北京医院内分泌科,是一支严谨求实,锐意进取,朝气蓬勃的医疗团队。“一切以病人为中心”是我们团队的服务理念。
请持续