痛风，是仅次于糖尿病的第2大代谢类疾病。痛风一旦发作，让人痛苦不堪。
为什么会出现痛风呢？简单分析：人体摄入嘌呤——嘌呤代谢的产物，尿酸——尿酸在体内不断堆积——易形成尿酸盐结晶，最终引发多种并发症。
尿酸，80%来自于身体，20%来自于外界食物摄入。在生活中经常吃高嘌呤食物，便会导致尿酸居高不下。很多人可能没想到，我们经常吃的调味品，含嘌呤也比较高。
三种调味品，或是“嘌呤大王”，趁早撤离饭桌，稳定尿酸、防痛风
蚝油
蚝油是生活中常用到的调味品，主要原材料是以牡蛎为主，加入牡蛎之后熬制成美味的蚝油。
炒菜时加入适量的蚝油，非常美味，含有的营养价值也比较高，但是这种调味品却被称之为“嘌呤大王”。
牡蛎属于海鲜，其中含有的嘌呤成分本身比较高，而我们常吃的调味品，蚝油是蚝肉浓缩而成，其中含有的嘌呤物质会更高，而且会含有大量的添加剂和防腐剂，吃多了便会导致尿酸飙升，诱发痛风。
豆豉酱
很多人在厨房中经常会储备豆豉酱用来调味真的非常美味，也让很多人爱不择口，但是豆豉酱的主要原材料是*豆摄入体内过多，也会导致尿酸飙升。
*豆这种食物中本身含有的嘌呤物质就比较高，如果经常吃豆类食品，也会导致嘌呤摄入过多，增加体内的尿酸成分，自然也会加剧痛风的症状。
如果你本身出现了尿酸偏高的情况，经常吃豆豉酱，也会导致尿酸飙升，痛风症状越来越严重，甚至会增加患多种并发症风险，劝你还是赶紧管住嘴。
*酒
*酒是料酒之一，这是做饭时适当加入*酒，能够起到调味去腥的作用，但是*酒中含有一定量的酒精成分，摄入体内过多也会加剧痛风症状。
尿酸偏高的人群，如果经常摄入*酒这种调味品，会导致体内堆积过多乳酸阻碍尿酸正常代谢，甚至会形成尿酸盐结晶加剧痛风症状，如果堵塞在肾脏就会又发肾衰。
*酒中的嘌呤含量是比较高的，所以这种调味品劝你还是趁早列入黑名单，才有助于痛风症状慢慢缓解，以防加重肾脏的负担。
四类食物，堪称痛风“催化剂”，趁早拉黑！
海鲜和动物内脏
海鲜和动物内脏都属于高嘌呤食物，如果经常摄入体内，就会导致血液中的尿酸不断飙升，所以在日常生活中一定要赶紧管住嘴，才有助于病情慢慢恢复。
骨头汤
猪骨汤、牛骨汤等高汤食品，里面含有的乳白色汤液是从油脂乳化而来，油脂含量本身非常高，摄入大量油脂会导致代谢异常。嘌呤易溶于水，食物中的嘌呤溶进高汤之中，就会使汤汁中的嘌呤水平很高，所以这种食物不建议大家饮用。
含糖饮料
含糖的饮料，包括可乐，雪碧，橙汁等各种各样的瓶装饮料以及运动饮料等等，其中含糖量都非常高，糖分摄入过多也会促使体内尿酸增加，痛风的发病率也会上涨。
果糖虽然不含嘌呤，但是会直接促使体内尿酸合成增多，其主要来源就是新鲜的水果，所以痛风患者也要控制好水果摄入量。
高脂肪食物
高脂肪食物热量非常高，进入体内不能及时消耗，就会导致体内脂肪越来越多，诱发身材肥胖，体内脂肪过多也会抑制尿酸正常排出，促使尿酸水平不断飙升。
尿酸偏高的人群一定要避免高脂肪食物的摄入，尤其是患有痛风并发高血脂症的人，更应该减少油腻食物的摄入，保护身体健康。
常饮三水，尿酸更稳定
陈皮
陈皮在生活中是非常常见的养生食材，坚持用陈皮泡水喝，能够帮助加速身体新陈代谢，调理身体内分泌，将尿酸顺利排出体外，缓解痛风的症状。陈皮泡水还能将有害物质排出，缓解关节疼痛，减轻身上的负担，让你的身体内环境更加稳定。
两叶茶
两叶茶就是用金钱草和车前草两种食材泡制而成的茶水，这两种草对于身体健康都有一定好处，具有利尿消肿的作用，帮助排出体内尿酸，加快身体新陈代谢，将尿酸控制在合理范围之内，痛风的症状自然得到缓解。
鱼腥草
鱼腥草在生活中也是非常常见的养生食材，药用价值非常高，不仅有助于增强自身免疫力和抵抗力，还有助于加快体内尿酸的排出，降低尿酸浓度，缓解痛风的症状，也有助于预防痛风石的形成，减轻肾脏的代谢负担，预防肾衰的发生。
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