食品安全令人堪忧！
最近的加拿大食品安全实在让人堪忧，吃蔬菜可能出现肾衰竭，吃海鲜又可能导致瘫痪，居民们简直生活在水深火热之中。
22日，加拿大卫生部接连发出两条警告称，由于大批罗马生菜感染大肠杆菌，因而导致美国再度爆发大肠杆菌疫情，目前已经有16个州出现了40个病例。
令人担忧的是，加拿大也因为进口了美国的罗马生菜或将受到影响，曼尼托巴省已经出现了1例确诊患者！
就在前一天，BC省还发现大批中*海鲜，*素水平超标倍。真是太可怕了……
大肠杆菌疫情爆发
此次疫情开始于9月24日，虽然还没有致死病例，但已有28人入院，5人出现肾衰竭症状。
据悉，受污染的罗马生菜来自于美国加利福尼亚州萨利纳斯（Salinas）地区，也是这段时间罗马生菜的主要种植地点。
起初，召回消息是由杂货巨头Loblaw公司，通过PCOptimum向客户发布的。
随后，加拿大食品检验局（CFIA）确认，加拿大每年的这个时候，都会从该地区进口罗马生菜，因此紧急发布警告和食品召回清单。
不过由于事发突然，截至发稿前，CFIA
36岁的郝先生，躺在病床上痛哭。
怎么也没想到，自己没出现痛风，肾脏却衰竭了。
那么，他到底都经历了一些什么呢？
原来，郝先生，一年前体检，显示尿酸偏高，不痛不痒，更没有痛风。
于是，郝先生也没有太在意，也没有定期去复查。
体检中心建议多喝水，可郝先不喜欢白开水，却独爱饮料。
每天一罐饮料，从高中时代，就养成了的习惯，这些年一直没变。
平时，郝先生非常重视养肾，至于原因嘛，自然不必多说了，大家都懂。
老一辈常说：“吃啥补啥，以形补形”，郝先生对此深信不疑。
对于猪腰子等动物肾脏，郝先生也十分爱吃，不论是撸串时，烤上几串。
还是在家中，自己掌勺，做点美食，反正是“隔三差五”的就弄点吃吃。
半年前，郝先生出现腰痛，乏力，想着劳累所致，休息一下就好了。
可没成想，上周末，排尿出现异常，腰痛难忍，医院。
检查结果显示，尿酸高发μmol/L，尿蛋白异常，血压高，血肌酐μmoI/L，已出现了肾衰竭。
再次提醒：这2种东西害人不浅，尽量少碰
郝先生的肾衰竭，与长期尿酸超标，密切相关。
而尿酸高又与其日常的两个习惯有关，那就是——喝饮料，吃动物肾脏。
第一种：饮料
尿酸高，多喝水，以增加尿酸随着尿液，排除体外，进行减少体内尿酸。
但是，饮料，绝对不能当水喝，也不能长期喝，更不可多喝。
首先，长期大量喝饮料，会严重损害肾脏健康。
其次，饮料中含大量果糖，可直接在体内代谢成尿酸，还会抑制尿酸的排泄。
在一项调查中发现，果糖降低体内尿酸清除率达98%。
在双重作用下，对于肾脏危害，十分巨大，久而久之，易诱发肾衰竭，甚至是尿*症。
第二种：动物肾脏
记住，临床上没有“以形补形”。
动物的肾脏，不妨含有较多的*素、重金属等，会加重肾脏负担。
此外，动物内脏，属于高嘌呤食物，长期食用，会导致尿酸高，引起并发症。
所以，生活中，动物肾脏要少吃，尤其是尿酸高的人，尽量不吃为好。
尿酸高的人，睡觉时出现4种异常，小心肾被毁掉了，及时检查
1：腰痛失眠
如果尿酸过高，形成晶体堵塞在肾脏中，时间一长就会对肾脏产生负担，甚至形成肾结石，使腰部产生疼痛感。
晚上更是尿酸易结晶的时候，高尿酸患者，可能会出现腰痛失眠，难以入睡的感觉。
2：睡前排尿异常
尿酸过高，尿酸盐会形成结晶堆积于肾间质，导致慢性肾小管间质性肾炎，尿液的形态、颜色、频率就会发生改变。
特别是睡前排尿，尿液颜色会出现像洗肉水、浓茶水或者出现了泡沫尿。
3：身体水肿
晚上是尿酸结晶最易沉淀的时间，如果高尿酸导致肾小球被堵塞，甚至出现坏死，那么体内的水分就不能正常过滤、排泄。
随之弥漫到全身（尤其是身体末端），导致眼睑、脸部、腿脚出现水肿现象。
4：睡前口渴疲乏
一般情况下，睡前是人体比较放松的状态，不会出现口渴疲乏的症状。
但当尿酸太高，会合并出现血糖高的症状，血糖一高，人就容易口渴、全身疲乏。
想要降尿酸，减少并发症，坚持这样做
一：喝够水，勤饮茶
尿酸高了，要多喝水，促进尿酸的排泄。
白开水，植物代茶饮，是尿酸高者，不错的选择。
主动喝水，小口慢慢喝，每天ml左右白开水，增加尿酸的排出量。
除了白开水，植物茶水，也是尿酸高的人不错选择。
用一些利尿利水的小植物，泡水代茶饮，可更好的促进尿酸排泄。
蓝菊叶茶，泡水代茶饮，清肝利胆，利尿消肿，有助于尿酸排泄，减少痛风。
蓝菊，又叫菊苣，是从欧洲引入国内的“药食两用”食材，被《药典》录入。经常用其叶子泡水，是尿酸高者不错的选择。
现代药理研究表明，蓝菊的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。
此外，还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。
二：睡好觉，莫熬夜
对于尿酸高的人来说，好睡眠，更为重要。
一旦熬夜晚睡，会使内分泌失调，引起体内嘌呤物质的新陈代谢出现紊乱。
久而久之，便会导致体内的尿酸无法及时排出，增加并发症风险。所以，查出尿酸高的人，要控制好睡眠，晚上不熬夜，早上不赖床。
三：要运动，别懒惰
查出尿酸高了，要坚持做运动。
缺乏运动，水钠易滞留，影响尿酸的代谢和排出。
但尿酸高了，运动也有讲究，要选择有氧慢运动，远离无氧运动。
像慢跑、广播操、快步走、乒乓球等项目，比较适合。
运动剧烈、消耗体力过快的活动，如快跑、足球、篮球等，皆不适宜。
这一点尤为重要，切莫剧烈运动、运动过量，反而会增加体内的尿酸生成。
四：勤监测，早发现
体检出尿酸高了，即便没有什么不适，也要注意监测。
因为，大部分尿酸超标的人，都没有明显的不适，一旦出现症状，就严重了。
所以，对于尿酸高的人，日常监测尿酸很重要，做到早发现，早干预。
一旦尿酸值超过μmol/L，不论有无症状，都要进行降尿酸的干预。
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