在给宝宝们做饭的时候,妈妈们都会非常用心,不仅要美观诱人,还要美味可口。根据我们大人的口味,想要饭菜好吃,就免不了使用一些调料,那么在孩子的食物中,是不是也要加些调料呢?
疫苗君曾经看到过一篇新闻报道:
一位妈妈,因为担心孩子的辅食太淡,于是就常在里面加一点盐。
然而,突然有一天她的宝宝莫名发起了高烧,反复呕吐,什么食物也不吃,并且21小时都不见他小便。
这可把这位妈妈给急坏了,医院。
医生诊断发现:这个才1岁大的孩子患上了肾衰竭,情况十分危急!
医院及时,又经过医生全力治疗,宝宝终于化险为夷,目前正在康复中。
为什么这么小的宝宝会出现肾衰竭呢?
原因就在于这位妈妈不懂科学,乱给孩子加盐,导致孩子盐摄入量过多,并因此出现了肾衰竭症状。
医生提醒:婴儿的五脏器官尚未发育完全,长期高盐饮食,可能引发宝宝的肾脏、心脏功能受损,严重的可能导致死亡。
正好“宝宝要不要吃盐”,也是新一代科学育儿的妈妈跟老一代经常发生分歧的问题。
新一代的育儿妈妈,通常都知道,1岁以内的宝宝是不应该吃盐的,而在老人们的眼里,盐是长力气的,如果宝宝不吃盐的话,哪有力气呢?
究竟哪一派的话更有道理?今天,疫苗君就来和大家好好说说关于宝宝吃盐那点事儿。
关于宝宝吃盐的误区
首先要为大家纠正三个误区,这三个误区也通常是家庭育儿纠纷的主要来源:
01.不吃盐,没力气?
大大的NO给你!
补充体力的,其实是盐里的“钠”。
宝宝1岁前,日常所需的钠完全可以从母乳、配方奶和其他辅食中获得,再加盐身体就超负荷啦!
02.不加盐,不爱吃?
对于早已习惯重口味的成人来说,不加盐的食物确实难以下咽,但对于没有接触过盐的孩子来说,食物本身的味道也可以是舌尖上的美食。
孩子不爱辅食,可能是菜单不够丰富,喂养时机或者喂养方式不对,不能单纯地认为是没盐没味道。
无盐不欢的坏习惯,才是导致偏食的罪魁祸首。
03.不吃盐,会生病?
很多成人因为自己没有摄入足够的碘患了“大脖子病”,就轻率地认为宝宝不吃盐就会生病。
殊不知事实恰好相反,宝宝能从奶和其他辅食中获得足够的碘,过早摄入盐才会在宝宝健康的身体里埋下容易患病的种子。
为什么不要过早在宝宝的辅食里添加盐呢?原因如下:
1、宝宝肾脏功能还没发育成熟,过量的钠会加重肾脏负担;
2、多余的钠被肾脏排出后,还会顺手牵羊带走宝宝体内的钙,影响身高发育;
3、会增加宝宝成年后患高血压的风险,而高血压又会导致其他严重疾病,如脑梗、心梗等等。
所以说过早添加盐对宝宝还是有很大的负面影响的~
宝宝什么时候开始需要吃盐?
根据《中国居民膳食指南()》,婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物,而是吃原味食物。
◆6个月以下的宝宝,其主要食物是母乳和配方奶,而母乳和配方奶中都含有钠(食盐中的主要成分),且含量已经能够满足宝宝的需求,因此无需再额外补充盐。
◆对于6-12月婴儿来说,每天需要毫克(mg)的钠。奶类及其他辅食中含有人体所需要的钠,一般情况下,正常进食的宝宝完全能够摄入足够的钠来满足生理需要。
◆1岁以后的宝宝可以吃盐,但要少吃。
另外13~24月龄的宝宝,盐的推荐摄入量是0~1.5g,2~3岁的宝宝,盐的推荐摄入量是2g。
我们要知道,1岁以后的宝宝已经可以尝试不少家庭食物了,食物中也含有不少钠。
PS:1岁后的孩子虽可尝试家庭食物,但仍建议单独制作,不和大人混餐,且清淡饮食。
所以,我们在给孩子饭菜放盐之前,还要考虑:孩子今天有没有吃下“隐形盐”。
这些食物是隐形盐“重灾区”
酱菜类:榨菜、咸菜、腐乳、*酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱等都含有很多食盐成分。
加工肉制品类:香肠、火腿、熏肉、腊肉等,在加工过程中都要添加很多食盐。
零食类:话梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品是很多宝宝的最爱,但是其中食盐的含量很高。
调味品类:鸡精的主要成分是核苷酸二钠,味精的主要成分是谷氨酸钠,这两种物质都属于钠盐,摄入过多会造成和吃盐过多同样的危害。酱油中的主要成分是钠,也就是食盐。此外,汤料、沙拉酱、咖喱卤等也添加了不少食盐。
快餐类:汉堡、比萨、炸鸡、炸薯条等都是按成人的口味调节咸度的,食盐含量超过了宝宝的需要量。
其它:奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外,还含有碳酸氢钠,碳酸氢钠也是钠盐。
总之,1岁以内的孩子一般都不用再额外加盐,1岁以后也要尽量少吃盐。
这不仅是为了孩子,少盐的饮食能让全家人从中受益,何乐而不为呢?
最后,疫苗君想说,养娃不易,科学理论和方法都必不可少。如果你拿不准什么时候给宝宝加盐,或者不知道该怎么劝说家里老人时,就把这篇文章拿出来吧!只要我们坚持学习科学养育,就一定会养出健康聪明的宝宝!
▍图片:百度图片
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