意大利国家癌症研究所和米兰大学的团队在知名期刊CancerDiscovery上发表了一项以严格限制热量的“模拟断食饮食”来辅助治疗癌症的人体临床研究。
该项研究发现，“模拟断食饮食”对癌症患者是安全可行的，还能明显改变全身的代谢，免疫抑制性细胞的数量减少，提示抗肿瘤免疫应答更强的标志物增高。
该研究共汇总了多位患者数据，其中有78例是乳腺癌患者，有肺癌和直肠癌等患者研究中，对热量和食谱有非常严苛的限制要求。
患者在第一天，摄入大约大卡热量，第2~5天只能摄入大卡，每个周期为5天。
严格限制摄入热量和执行较好的断食饮食方法之后，患者多项代谢指标得到明显改善，模拟断食饮食法激活了13种以上和免疫相关的基因。
但是该项研究存在一定局限性，缺少数据的支撑，再加上每位患者癌症类型和自身状况都存在具体区别，所以轻断食和治疗效果之间的关系还不明确，进行断食必须是在专业医生指导下，如果盲目尝试只会导致病情加重。
轻断食可以帮助降低脂肪，在体内残留也有助于改善自身免疫力。通过改善饮食能够帮助强健体魄，也有助于维持身体内环境稳定，还有助于身体越来越健康。
但是如果盲目进行断食，并不能达到真正激活免疫力的效果，因为营养物质摄入不足，尤其是治疗期间的癌症，患者营养摄入不均衡，更容易影响治疗效果，也会导致病情加重。
断食两天可以“重启”人体免疫系统吗？现在就告诉你答案
医院消化科的主任陈文生解释，断食2天会对人体免疫系统造成一定的影响，但是每个人的体质不一样，这个影响是好是坏并没有统一的科学解释，更加不存在“重启人体免疫系统”的说法。
生活中有不少人会尝试断食，但是断食并非人人都合适，比如老人儿童，孕妇肾衰竭，精神疾病患者严重糖尿病患者营养不良，肝病等，都不适合盲目断食。
在临床上因为断食导致消化系统疾病的情况比较多，营养摄入不均衡也会导致身体素质越来越差，当身体内营养缺乏时，反而会导致自身免疫力下降，这也会降低身体抗病毒和细菌能力，甚至会给细胞癌变机会。
饮食对于健康至关重要，如果盲目断食会导致肠胃功能受损，还会威胁各器官功能，但是也不建议大家一次性摄入过多食物，否则只会导致身体代谢负担加重。
钟南山院士的饮食原则之一就是“食不过饱”，他认为所有长寿的老年人都非常重视的一条养生秘诀就是不要吃过饱。
中老年人饮食保证7~8分饱是最好的，不仅消化率比较高，而且能降低人体的消化系统负荷，吃太饱反而会导致肠胃负担加重身材，过度肥胖更容易带来多种慢性疾病。
肥胖本身就是多种疾病的“罪魁祸首”，也会引发癌症，建议大家一定要合理调节自己饮食控制总热量摄入，做到荤素搭配营养均衡。
健康饮食要注意10大原则
一、规律饮食
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
二、补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维素C的蔬菜和水果。
三、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
四、注意胃部防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
五、少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
六、少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
七、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜，具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
八、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
九、饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
十、避免刺激
不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
延伸——提高免疫力，请坚持以下好习惯！
1，良好的生活习惯
疾病的引起和日常的生活习惯息息相关，日常如果不注意这些细节的话，那么就更容易引起疾病了，人体一旦生病，其抵抗力也是最差的时候。要保持室内的空气流通。
2，睡眠充足
每天睡眠时间保持在8小时。如果每天睡眠少于7~8小时，患病几率可能增加。长期睡眠不足会给身体造成损害，包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。
3，适量运动
运动是提高身体免疫力最好的方法，通过运动，就可以让身体的各种机能变得更加的完善，是对于提高抵抗力，新陈代谢，对血液循环也都是会有很大的帮助的。
4，培养多种兴趣
保持精力旺盛，广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。
5，保持乐观的心态
研究表明，乐观的心态可以可以产生更多的辅助T细胞，而这种细腻对提高人体的免疫力有着很大的帮助，所以日常生活中要调理好自己的心态，不管遇到什么烦恼的事，也要从另一方面来看待这个问题。