吃小龙虾导致肾衰竭肾友们饮食需谨慎 [复制链接]

很多人都很喜欢吃小龙虾，但是最近几年总是有因为食用小龙虾而住院的报道。

这些患者均表现为肌肉酸痛难忍，肾病专家诊断为横纹肌溶解症，病情严重者因肾功能受损，出现了肾衰竭症状。

肾病专家告诉我们，“洗虾粉”中的草酸可能是罪魁祸首，市场上出售的龙虾不少都是用“洗虾粉”清洗的，而“洗虾粉”大多是一种工业强酸——“草酸”构成，草酸酸性为醋酸的倍。

草酸等化学物或其代谢物可在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致出现急性肾小管堵塞等肾病症状，甚至引发急性肾衰竭。

肾病专家还提醒大家，造成横纹肌溶解的原因是多方面的，长期服用某些药物、长期酗酒导致酒精摄入过多，都可能导致这一肾病症状的出现。

因为这肾病症状极有可能引发急性肾衰竭，后果非常严重，所以说，当患者体内出现“酱油尿”等肾病症状，医院就医，采取相应的肾病治疗措施。

一旦患了肾衰竭，在饮食上就要倍加小心，肾衰竭患者在饮食上也是要遵循一定的原则。

肾衰竭的饮食原则

水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱，水肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。

肾功能衰竭综合症时，多量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因而在无肾功能衰竭时，其早期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1～1.5g/kg*d)，如鱼和肉类等。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。但高蛋白饮食可使肾血流量及肾小球滤过率增高，使肾小球毛细血管处于高压状态，同时摄入多量蛋白质也使蛋白尿增加，可以加速肾小球的硬化。因而，对于慢性、非急期的肾功能衰竭综合症病人应摄入较少量高质量的蛋白质(0.7～1g/kg*d)，至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食(0.65g/kg*d)。

肾功能衰竭病人常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因而应限制动物内脏、肥肉、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

由于肾功能衰竭病人肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失多量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等予以补充。多吃水果和青菜。

小龙虾像是一颗不知道是否会爆炸的“哑弹”，我们都不知道自己的体质是否会引爆它。所以食用小龙虾一定要谨慎。当然对于我们肾友来说，就不要吃小龙虾了，避免让肾脏再次遭受严重的打击。

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