合理的饮食对病情的康复,起着很好的作用,同时它也能保证肾功能稳定。因此,肾病饮食护理应注意这几个方面:
一:低盐低脂
持续摄入太多高盐食物或日常摄入盐过多,会造成肾小球滤过负担加重,对患者控制血压稳定、消除水肿都十分不利。
低盐饮食一般每日盐摄入量不超过5g,水肿和高血压患者应自动减半到3g以下。低脂饮食注意少吃含饱和脂肪酸、反式脂肪酸的食物,如油炸一系列的食物。
二:优质低蛋白饮食
优质蛋白质,包括肉类、奶类、蛋类及部分豆类(*豆、黑豆)及豆制品。最好是搭配吃,比如早上一般是牛奶、鸡蛋,中午晚上适当吃点肉、豆制品等,这样摄入更全面。
具体的摄入多少,分三种情况:
蛋白尿定量低于1g的患者不用特意限量,每天每公斤体重摄入在1-1.2g;
蛋白尿定量1g-3.5的患者,每天每公斤体重摄入量降到0.8-1g;
蛋白尿定量超过3.5g的患者,每天每公斤体重摄入量降到0.6g以下。
还有一种特殊情况,是尿*症透析患者不需要特别限制蛋白质的摄入。
三:低钾低磷
低钾饮食要远离一些升钾高的食物,含钾高的水果如鲜枣、柑橘、香蕉、草莓、杏和猕猴桃等,蔬菜以菌菇类、豆制品,肉类如羊肉、牛肉都要注意少吃点。
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