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在路上middot夏至昼暑已云极 [复制链接]

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盛夏最美好的是什么?

空调加冰镇西瓜,

抑或是还想和奶奶坐在榕树下,

听她摇着蒲扇讲故事?

——国馆君按

古人云夏至:“言万物至于此,假大而极至”。

刚阔别初夏不久,盛夏的热浪便随着越发嘶鸣的蝉叫声中扑面涌来。热依旧是那股热,也不知道从什么时候起,曾经的夏日金句“心静自然凉”已远远敌不过一阵电流制造的风了。

如果这个夏天没有空调,你的生活又会变得怎样?

夏日的风流凉友

如今很多人都渐渐习惯囿在那密集的钢筋水泥中,空气中浑浊弥漫,反而与那旷野农夫厮守终生的山间清风,倒成了城里人在夏季里日思夜念的好东西。

同样是夏季的一阵凉风,扇子扇出来的风,则别有一番雅致。古人云:“净君扫浮尘,凉友招清风”,把扫帚和扇子描绘得轻捷灵妙。早一些的时候,扇子被人镶上乌木、紫檀等物,再将扇骨做以镂、雕、烫、钻等工艺,扇面受名家题字作画,就成了一件十足的风雅名物。

百年之后,凉友虽然幸存,但大多数也只是回归到了它的现实功能,一把塑料片子,上面随便印着些图画,就招来清风。可是,谁又还会晓得当年一柄檀香扇,展开后馨香四溢,愈摇愈浓,香气可十年不退。

夏至风物:火齐颗颗泻晶盘

在岭南、江南等地区,要说盛夏时节最令人欣喜的水果风物,共有两种:一种是荔枝,另一种是杨梅。

宋人平可正有诗写道:“五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。味方河朔葡萄重,色比沪南荔子深。”若常含一枚咽汁,可利五脏下气。

小时候,岭南山区人家的几个大孩子,一到杨梅成熟时便会领着几个吵吵闹闹的小孩子,沿着蝉鸣打叶声,来到成片的杨梅林下大显身手,几个孩子王互相较劲爬树的本领,或是拿根木棒敲击,一顿“折腾”后,只需一个下午便可满载而归了。

因此,这杨梅讨人最喜欢的,除了那种让人垂涎三尺的独特味道外,最大的乐趣便是这摘杨梅的过程了,简单而美好。

食酸固表,食苦清心

夏至后火热盛极,又因火气通于心、火性为阳,所以,夏季的炎热最易干扰心神,使人心情不宁,新陈代谢增快,导致心跳加快,血流加速,血压升高,加重心脏负担,诱发疾病。

因此,夏季养生重在养心。

中医有“夏不食心”之说,而苦味食物能助心气而制肺气,便可多吃苦瓜等物以养心。

此外夏季出汗多,盐分损失也多,可多吃西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,消暑清心。

宋代词人晏几道有词曰:“晚来团扇风”。一阵风,能够勾起我们无边的盛夏思念。

其实,我们只是都怀念多年以前的某个晴朗夜晚,奶奶拿着蒲扇坐在榕树头下,一边仰望着星空,一边摇着扇,跟我说起那些岁月的故事。

夏至日作


  唐朝·权德舆 

璿枢无停运,四序相错行。

寄言赫曦景,今日一阴生。

夏至避暑北池

 唐代·韦应物

 昼晷已云极,宵漏自此长。

 未及施*教,所忧变炎凉。

 公门日多暇,是月农稍忙。

 高居念田里,苦热安可当。

 亭午息群物,独游爱方塘。

 门闭阴寂寂,城高树苍苍。

绿筠尚含粉,圆荷始散芳。

于焉洒烦抱,可以对华觞。

夏至

宋朝·张耒

长养功已极,大运忽云迁。

人间漫未知,微阴生九原。

杀生忽更柄,寒暑将成年。

崔巍干云树,安得保芳鲜。

几微物所忽,渐进理必然。

韪哉观化子,默坐付忘言。

      

夏至养生

夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。在强调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。

绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、*瓜等,都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。

在这里,还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此,适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

夏至后,气温逐渐升高,人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是,绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。

以上讲的是从饮食上注意养生保健,而在精神上也要注意调养。《周易》理论认为:夏属火,对应五脏之心。因此,夏至后重在养心。夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,可影响人体的功能活动,从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说:“心静自然凉”,因此,要善于调节,多静坐,排除心中杂念。

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《在路上》播出时间:乌鲁木齐电视台综合频道每晚22:30;

重播影视频道次日中午14:00。

公交BRT每日上午9:45分。

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