老人吃水果要讲究,吃不对惹来一身病 [复制链接]

　　每日一水果，医生远离你。水果含有丰富的营养成分，是公认的健康食品，吃水果对身体有很多好处，老人也不例外。但老年人的身体状况和消化水平与年轻人不同，吃水果也有更多讲究。

　　吃水果，补维C，抗疾病

　　维生素C有助于加强免疫系统健康，对老年人来说，可增进对各种感染性疾病的抵抗力。但随年龄逐渐老化，体内维生素C水平也会逐渐降低，因此需要补充。

　　夏季，各种水果纷纷上市。对老年人来说，水果是维生素C的主要来源。不过，哪些水果的维C含量最高，又更适合老人食用呢？

　　很多常见水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维生素C含量偏低（10毫克/克）。在量相同的前提下，柑橘、葡萄、芒果、菠萝等水果的维生素C含量稍高（10~30毫克/克）。

　　维生素C含量很高的水果，只有少数，如鲜枣、猕猴桃、草莓、荔枝等（40毫克/克）。其中鲜大枣维生素C含量最高，为毫克/克。不过，普通干红枣的维生素C含量较低，仅有14毫克/克。

　　根据老人身体状况挑水果

　　虽说吃水果的好处很多，但由于老年人各项生理功能减弱，而且常见三高等常见疾病，因此要有选择地吃水果。

　　1.高血糖或糖尿病——选低糖水果

　　水果含大量维生素、纤维素和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家，可以选择升糖指数（GI）较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，都是不错的选择。

　　专家提醒，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。

　　2.高血脂——远离高热量

　　高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等，都属于热量较低的水果。

　　3.肾病——少吃含钾水果

　　肾病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或肾功能衰竭，都应多吃水果，保证充足的维生素摄入。

　　如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足毫升时。因为水果通常含钾较高，慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高，影响心脏功能，因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时，则可多吃。

　　含钾低的水果有木瓜、雪梨等。

　　肾功能不良的患者如果有进行透析，通过机器能正常代谢，也可以正常吃水果。

　　肾炎血肌酐高的病人，不能吃钾离子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。

　　4.胃食管返流——忌吃过甜、过酸水果

　　对于胃食管返流患者来说，大多数水果都不必忌口。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌，要避免食用，如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类。

　　需要注意的是，不要空腹吃水果，最好饭后1～2小时再吃，既能帮助消化，还能避免吃太饱导致腹部压力过大，引发胃食管返流。

　　消化系统存在问题的老人，吃水果也要讲求吃法。不吃冷冻水果，切成小块进食，都有助于更好吸收。