补骨脂注射液零售价你了解多少 https://m.39.net/disease/a_4344835.html随着生活水平的提高，人们的饮食偏好也呈现出了新趋势，更加追求“吃出健康”，营养丰富的野菜因此备受青睐，逐渐活跃在家家户户的餐桌上。
天凉好个秋，适合秋天的野菜也不少，真要说起来，就不能不提被称为“秋天第一鲜”的马齿苋了。
马齿苋从春到秋都可以吃到，是我们经常能见到的一种野菜，但它其实也是一味中药，药食两用，有清热利湿、解毒消肿等功效。
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马齿苋营养丰富，富含钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C等营养元素，其中又含有钾盐，有利于降低血压、减慢心率以及保护心脏。
此外，马齿苋还有“天然抗生素”的美誉，它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌等，都有很强的抑制作用。
说到这，你是不是已经蠢蠢欲动，打算来一盘马齿苋了呢？千万要当心，不少人就因此吃坏了肾！
吃了一道家常菜，男子肾衰竭！
此前，浙江台州的牛大叔莫名出现了急性肾损伤。
63岁的牛大叔之前并没有肾脏基础疾病，那么肾功能为什么会突然出问题呢？医院对此一筹莫展。
医院才发现，原来是因为连吃了两天的快炒马齿苋。
明明好处多多的马齿苋，为什么会导致急性肾损伤呢？其实是因为少做了一件事。
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马齿苋中含有很多草酸，短时间内大量食用，草酸摄入过多就会形成草酸结晶，非常容易堵塞肾小管，而肾小管一旦被堵住，身体里的代谢毒素就会堆积，无法及时排出体外。
吃了马齿苋导致急性肾损伤大多是因为——没有焯水，草酸可以溶于水，在焯水的过程中能过够去掉很多草酸。
除了马齿苋，菠菜、苋菜、空心菜、芹菜、茼蒿等蔬菜中也含有较多草酸，无论是哪种吃法，做之前都焯下水，并且不大量吃，就没有什么问题。有肾脏基础疾病或其他代谢疾病的人，尤其要注意。
如果因为吃了太多含草酸的蔬菜，而出现了小便减少、身体浮肿等情况，医院检查一下，看看是否出现了肾功能损伤，否则很可能会发展为慢性肾脏病。
比起吃外卖、下馆子，自己下厨的确便宜又健康，但千万要留个心眼，5种常见菜一旦吃错了很容易摊上事，轻则中毒、重则丧命！
5种常见菜，吃错了变“毒菜”！
1、菜豆
四季豆、扁豆、刀豆、芸豆……菜豆家族实在“人丁兴旺”，菜豆是我们餐桌上的常客，但有些人吃了却会出现腹泻、呕吐、乏力等中毒症状，还有人因此肾功能衰竭，出现了尿毒症。
这主要是因为菜豆没有熟透，而没弄熟的菜豆中含有丰富的植物细胞凝集素和皂素。
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植物细胞凝集素可以使动物红细胞发生凝集，红细胞凝集成团，就会阻塞毛细血管，导致组织缺血缺氧，体内脏器功能衰竭。皂素则可以引起出血性炎症并产生中毒症状，它会刺激人体的消化道黏膜，从而引起胃肠道症状。
菜豆中毒症状轻的话可以自行缓解，严重时却会导致器官衰竭，甚至死亡。所以，应该尽量煮熟、焖熟，凉拌温度低、爆炒时间短，最好避免这两种做法，以防中毒。
2、木耳
木耳本身无毒，但它泡久了不仅会泡烂，还可能会长病菌，很容易被椰毒假单胞菌污染，从而产生一种非常可怕的毒素——米酵菌酸。
米酵菌酸耐热性高，就算是爆炒也很难消灭，不管不顾吃下肚很可能造成腹泻、呕吐、多脏器衰竭甚至死亡！
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泡发木耳时要用干净的水和容器，最好是吃多少泡多少，可以在冰箱的低温环境下泡发，只要泡三四个小时就差不多了，可千万别泡个一两天。
3、番茄
番茄炒鸡蛋酸甜可口，老人、小孩都爱吃，但吃番茄也有讲究。
在还没成熟的番茄中，含有比较多的番茄碱，如果一次性吃下太多这样的番茄，就可能出现头昏、恶心、呕吐等中毒症状。
现在很多人还喜欢在家里的阳台上种番茄，尤其要小心啦，太心急把尚且青涩的摘了吃很容易中招。
4、“苦”瓜
请注意，是“苦”瓜而不是苦瓜哦，这主要指的是发苦的西葫芦、丝瓜、黄瓜等葫芦科植物。这些瓜在特殊情况下，会产生发苦的有毒物质——葫芦素。
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葫芦素毒性高，在人的身体里会产生较强的细胞毒性，造成多种中毒症状，比如上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等，严重时也会导致死亡。
在做这些菜前，可以先切开一点，稍微尝一下看是否发苦。如果做成菜后觉得苦味，就不要再吃了，整盘倒掉为好。
5、腌咸菜
每个家庭都会有属于自己的一道咸菜，但咸菜如果腌制不当，亚硝酸盐过量，就会影响血液中的氧气结合，容易出现胸闷憋气、呼吸困难等情况，严重的话还会昏迷、休克，甚至死亡。
刚腌制的咸菜最好是20天以后再吃，这样可以避开开亚硝酸盐浓度的高峰期，以免亚硝酸盐中毒。
